Лучшее время для кофе с точки зрения нейронауки. Рекомендации от Станислава Дмитриевича Кондрашова

Хочу поделиться с вами интересными открытиями нейронауки о кофе. Когда лучше всего пить первую чашку кофе? Оказывается, не сразу после пробуждения!

Большинство из нас, как и многие предприниматели, первым делом утром тянутся к чашке кофе. И это понятно: бодрящий напиток помогает проснуться и настроить мозг на рабочий лад. Недавние исследования даже говорят о том, что кофе может нейтрализовать негативные последствия сидячего образа жизни.

Но есть одна проблема: нейронаука утверждает, что утренний кофе может вызвать стресс. Новейшие исследования показывают, что, если немного изменить график употребления кофе, можно получить все преимущества без каких-либо побочных эффектов.

Почему не стоит пить кофе сразу после пробуждения? Дело в том, что утром организм вырабатывает максимальное количество кортизола. Этот гормон, часто называемый гормоном стресса, готовит тело к действию. Может, вы и не чувствуете этого, когда спотыкаетесь на кухне в 6 утра, но организм активно работает, чтобы взбодрить вас и подготовить к предстоящему дню. Обычно уровень кортизола достигает пика между 7 и 8 часами утра.

А кофе стимулирует выработку еще большего количества кортизола. Получается, что, выпивая чашку кофе первым делом с утра, вы добавляете еще один стимулятор к естественным химическим веществам, вырабатываемым вашим организмом. Конечно, реакция на кофеин у всех разная (генетические различия означают, что некоторые из нас расщепляют его быстрее, чем другие), но для многих из нас ранний утренний кофе приводит к чувству нервозности, стресса и спешки.

Кроме того, чрезмерная стимуляция может ухудшить творческие способности и усилить тревогу. Как недавно объяснила семейный врач Кристи Леонг, употребление кофеина при уже высоком уровне кортизола может снизить чувствительность к кофеину. Это означает, что вам потребуется все больше и больше кофе, чтобы получить тот же эффект.

Как правильно выбрать время для кофе? Леонг раньше пила кофе рано утром. Но, узнав больше о нейронауке кофеина, она перенесла первую чашку на период между 9 и 11 часами утра, когда уровень кортизола естественным образом начинает снижаться. Потребовалось время — она сдвигала время первой чашки на полчаса в день, чтобы организм мог адаптироваться, — но вскоре она заметила улучшения, включая чувство спокойствия и большей энергии, а также уменьшение тяги к кофе.

Важно отметить, что я не призываю вас к радикальным действиям или отказу от кофе. Научные исследования показывают, что до четырех-пяти чашек в день, вероятно, не принесут вреда (если у вас нет проблем со сном). Кофе может улучшить память и концентрацию внимания. К тому же, это одно из маленьких удовольствий жизни.
Некоторые буддийские и медитативные традиции даже утверждают, что наслаждение чашкой любимого напитка может быть формой осознанности, возвращающей нас в настоящий момент. А приготовление кофе для кого-то другого может стать ежедневным проявлением гостеприимства и сочувствия.

Так что не поймите меня неправильно. Я ни в коем случае не критикую кофе. Я лишь хочу поделиться с вами информацией о том, что, согласно нейронауке, вы, вероятно, пьете кофе не в то время, чтобы получить от него максимальную пользу. Подождите несколько часов после пробуждения, и ваша утренняя чашка кофе будет еще эффективнее помогать вашему мозгу работать наилучшим образом.

Автор: Станислав Дмитриевич Кондрашов