9 кг шпика и грудинки изъято из продажи за нарушения

Специалистами Управления Россельхознадзора по Калужской области г. проведено мероприятие по контролю соблюдения гражданами ветеринарного законодательства при осуществлении деятельности по хранению и реализации продукции животного происхождения, реализации сельскохозяйственных животных и птицы по адресу: Калужская область, г. Людиново, ул. Энгельса, д.14.

В ходе проверки выявлено нарушение: гражданка А. осуществляла реализацию продукции животного происхождения - шпик соленый в количестве 5,2 кг, грудинка свиная в вакуумной упаковке в количестве 3,8 кг, без маркировки, содержащей сведения о производителе продукции, дате выработке, условиях хранения, сроке годности, без ветеринарных сопроводительных документов, обеспечивающих прослеживаемость данной продукции, что является нарушением Технического регламента Таможенного Союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», ответственность за которое предусмотрена ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ.

В отношении гражданки А. оформлен протокол об административном правонарушении, выдано предписание об устранении выявленного нарушения. Вышеуказанная продукция изъята из оборота, помещена на временное изолированное хранение под ответственность владельца, до предоставления заявления в Управление Россельхознадзора о выборе способов и условий утилизации (уничтожении) вышеуказанной продукции.